| Κεφάλαιο.Σελίδα.Τόμος | Καβουρμάς |
|---|---|
42 Ο Βεελζεβούλ στην Αμερική |
|
42.131-2.Γ |
Για να μπορέσεις να αξιολογήσεις καλύτερα την πραγματική σημασία αυτής της επινόησης, που είναι αυθεντικός καρπός του σύγχρονου πολιτισμού και οφείλεται στα όντα που κατοικούν στην ήπειρο της Αμερικής, δε θα ήταν ανώφελο να σε ενημερώσω και για τις μεθόδους που χρησιμοποιούν ως σήμερα τα όντα της ηπείρου της Ασίας για να διατηρούν ορισμένα προϊόντα. Ας πάρουμε για παράδειγμα τον τρόπο που παρασκευάζουν αυτό που λέγεται «Καβουρμάς», ένα προϊόν που εκτιμούν ιδιαίτερα τα όντα πολλών ομάδων της ηπείρου της Ασίας. |
42.132.Γ |
Ο «Καβουρμάς» παρασκευάζεται, στην ήπειρο της Ασίας, με πολύ απλό τρόπο: ψήνουν προσεκτικά το κρέας, κομμένο σε μικρά κομματάκια, κι έπειτα το βάζουν μέσα σ’ ένα «πήλινο τσουκάλι» ή ένα «Μπουρντιούκ»1 από κατσίκα. |
42.132.Γ |
Τα όντα της ηπείρου της Ασίας καταναλώνουν τον «Καβουρμά» κρύο ή ξαναζεσταμένο. |